Buổi tối uống sắn dây trước khi đi ngủ có tác dụng gì?

Sắn dây là loại thức uống thanh mát quen thuộc của mùa hè hay còn được xem như phương thuốc tự nhiên giúp thanh lọc cơ thể. Vậy uống sắn dây trước khi đi ngủ có tác dụng gì và dùng thế nào cho đúng cách? Hãy cùng LIÊN Á khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây để biết cách sử dụng hiệu quả loại thức uống tốt cho sức khỏe này nhé!

1. Công dụng sắn dây

Các thành phần như Daidzein, Genistein, Puerarin, tinh bột cùng nhóm isoflavonoid có hoạt chất sinh học cao đều có mặt trong bột sắn dây. Nhờ vậy, loại bột này được xem là thực phẩm từ thiên nhiên mang lại nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe.

Sắn dây chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Trong Đông y, sắn dây được ứng dụng với nhiều công dụng như thanh nhiệt, tiêu độc, giải khát, hạ hỏa, giải rượu, thông tiểu, giảm đau cơ,....

Theo nghiên cứu hiện nay, sắn dây được ghi nhận với các công dụng sau:

• Hỗ trợ tăng sức đề kháng nhờ lượng tinh bột dồi dào, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Làm chậm tiến trình lão hóa da nhờ sự hiện diện của nhóm phytochemical tự nhiên.
• Giảm nguy cơ rối loạn chức năng gan, hỗ trợ bảo vệ thành mạch và cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Điều hòa huyết áp, giữ ổn định chỉ số đường huyết ở mức an toàn.
• Hai hoạt chất Daidzein và Genistein có liên quan đến cơ chế bảo vệ thần kinh, góp phần cải thiện triệu chứng của bệnh Parkinson.
• Nước sắn dây giúp xoa dịu các biểu hiện như sốt, cảm nắng, đau đầu, đau dạ dày, loét miệng và nóng trong người.

2. Uống bột sắn dây trước khi đi ngủ được không?

Tuy có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng việc uống sắn dây vào cuối ngày không phải là lựa chọn lý tưởng. Thói quen này có thể gây áp lực lên hệ tiêu hóa khi cơ thể đang chuẩn bị bước vào trạng thái nghỉ ngơi.

Chỉ uống sắn dây trước 2 tiếng khi đi ngủ (Nguồn: Sưu tầm)

Ngoài ra nếu bụng bạn quá no hoặc quá đói vào thời điểm đó, sắn dây có thể gây đầy bụng và thậm chí khiến giấc ngủ chập chờn. Vì vậy, buổi tối ngay trước giờ đi ngủ hạn chế uống sắn dây. Nhưng bạn vẫn có thể uống sắn dây trước 2 tiếng khi đi ngủ.

>>> Có thể bạn quan tâm: Có nên uống ngũ cốc trước khi đi ngủ? Thời điểm tốt sử dụng

3. Nên uống bột sắn dây khi nào?

Tốt nhất nên dùng sắn dây sau bữa chính (Nguồn: Sưu tầm)

Câu trả lời là sau bữa trưa hoặc bữa tối khoảng 30 - 60 phút. Lúc này, dạ dày bạn đã có thức ăn và hệ tiêu hóa đang hoạt động ổn định, nên việc uống sắn dây sẽ không gây cảm giác khó chịu ở dạ dày. Ngược lại, nó còn giúp cơ thể được làm mát đồng thời hấp thu hiệu quả các dưỡng chất từ sắn dây.

4. Công thức pha sắn dây đúng cách

Công thức pha sống (phù hợp với người có hệ tiêu hóa tốt)

• Bước 1: Chỉ cần cho khoảng 1 - 2 thìa canh bột sắn dây vào ly
• Bước 2: Thêm 200ml nước lọc rồi khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn (thêm một ít đường nếu thích)
• Bước 3: Sau khi khuấy, nên uống ngay để giữ được độ tươi ngon của bột.

Công thức nấu chín (an toàn cho mọi đối tượng, đặc biệt người bụng yếu)

• Bước 1: Hòa tan 2 thìa bột với 200ml nước lạnh.
• Bước 2: Để lên bếp đun nhỏ lửa, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp chuyển sang dạng sánh trong (thêm ít đường hoặc mật mía tùy khẩu vị).
• Bước 3: Để nguội bớt rồi uống, lưu ý đừng để sắn dây nguội lạnh.

5. Lưu ý khi uống sắn dây trước khi đi ngủ

Mẹ bầu cân nhắc trước khi uống sắn dây

Dù bột sắn dây là thức uống tốt cho sức khỏe, bạn vẫn cần thận trọng khi sử dụng để tránh gây hại cho cơ thể.

• Không dùng cho người thể hàn: Những ai dễ bị lạnh bụng, tay chân thường lạnh hay mắc các chứng hư hàn hoặc huyết áp thấp không nên uống sống bột sắn dây.
• Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ cần cân nhắc: Đặc biệt là mẹ bầu có dấu hiệu động thai, tụt huyết áp hay cơ thể suy nhược. Trẻ nhỏ có sức đề kháng yếu hoặc dưới 6 tháng tuổi cũng nên tránh dùng.
• Không kết hợp với nguyên liệu kỵ nhau: Đông y khuyên không nên trộn sắn dây với mật ong hoặc hoa bưởi vì dễ sinh độc ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Hạn chế thêm đường: Nếu muốn dùng đường, bạn nên cho một lượng vừa phải để tránh gây tăng đường huyết.
• Tránh uống sống nếu tiêu hóa yếu: Với người có đường ruột nhạy cảm, nên nấu chín bột sắn dây trước khi uống để tránh bị lạnh bụng và tiêu chảy.
• Kiểm tra chất lượng bột: Bột sắn dây bị mốc, có mùi lạ hoặc đổi màu thì không nên sử dụng vì có thể gây ngộ độc.
• Không nên dùng liên tục mỗi ngày: Tốt nhất chỉ nên dùng từ 20 - 30g/ngày, khoảng 3 - 4 lần/tuần để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

LIÊN Á hy vọng qua bài viết trên, bạn đã phần nào giải đáp được thắc mắc “uống sắn dây trước khi đi ngủ có tác dụng gì?” và hiểu hơn về cách sử dụng loại bột truyền thống này một cách hiệu quả. Dù mang đến nhiều lợi ích bổ dưỡng nhưng sắn dây vẫn cần được dùng đúng liều lượng và phù hợp với sức khỏe từng người. Hãy là người tiêu dùng thông minh và luôn lắng nghe cơ thể mình, bạn nhé!